Descrizione

Ogni dettaglio non è lasciato al caso in un azienda come Tenuta dell’Ornellaia che dedica la massima attenzione anche alla distillazione delle vinacce del loro vino di punta.
Dopo la distillazione, l’affinamento che viene protratto anche per oltre 3 anni in botti di proprietà e dove avviene anche l’assemblaggio con i distillati di annate passate per produrre una Grappa più corposa, piena e complessa, in pieno stile Onellaia.