Descrizione

Pinot Nero 100%

Metodo Classico

I vini base affinano per metà in legno. Affinamento sui lieviti di minimo 42 mesi.

Quarta edizione di PN, un progetto di valorizzazione del Pinot Nero in Bollinger. Qui l’espressione dei cru di Ay nell’annata 2018 (per la maggior parte) con vini riserva fino al 2009.